关于我们/About us


四川东部的五峰山国家4A级旅游景区有一个上千万年的古老溶洞,洞内藏酒,名曰“古井洞洞藏酒”。俗话说“酒是陈的香”,新酿白酒集刺激、粗燥、辛辣等味道,呈现白酒起初的“极阳状态”。白酒常年洞藏在温度13℃-19℃,湿度75%—95%,恒温、恒湿、无光照的自然环境下,经过漫长的贮存,削弱新酒的阳刚之气,去除酒体的刺激、粗燥、辛辣,使酒体日趋平和、细腻、柔顺和协调,醇香与陈香渐渐显露,达到从“极阳”转化到“极阴”的阴阳平衡。白酒的洞藏过程好似修仙成道,酒体得以汲大地之灵气、纳自然之神韵,返璞归真、效法自然……。而贮酒所用的容器-----陶坛,其特有的微孔网状结构,保证了环境灵气对酒体的不断滋养,酒体“极阳成分”也通过微孔网状通道渐渐退却,实现了酒体的陈酿和老熟,日复一日、年复一年,洞藏美酒由此而生。